Logo

Обзор отчета "Производство" на продукцию категории "Молочная продукция", 4 квартал 2024 года

Квартальный обзор по маркируемому рынку "Молочная продукция", 4 квартал 2024 года

Обзор отчета "Производство" категории "Молочная продукция"

Структура внутреннего производства молочной продукции.

В IV квартале 2024 года больше всего продукции производит Центральный федеральный округ, в этом округе было произведено 1 282 млн л продукции, что составляет 44,0% от общего объема производства в стране за этот период. Динамика по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — рост на 3%.

Приволжский федеральный округ занимает второе место по объему производства молочной продукции в России. В IV квартале 2024 года там было произведено 650 млн л продукции, что составляет 22,3% от общего объема производства в стране. Динамика к аналогичному периоду прошлого года — рост на 2%.

На рисунке 12 и в таблице 10 представлена динамика предложения и его структура на рынке молочной продукции.

Объемы выпускаемой продукции напрямую зависят от динамики спроса на нее. Сравнительный анализ своей доли рынка с разбивкой по регионам и месяцам производителю доступен в сервисе "Точка роста PRO" или "Индивидуальном отчете" на платной основе. Также можно оценить, где территориально наиболее востребована продукция каждой категории.

Рисунок 12. Динамика и структура внутреннего производства молочной продукции, млн л.
Центральный федеральный округ
Приволжский федеральный округ
Сибирский федеральный округ
Южный федеральный округ
Северо-Западный федеральный округ
Уральский федеральный округ
Дальневосточный федеральный округ
Северо-Кавказский федеральный округ
1,100 млн.л1,100 млн.л880 млн.л880 млн.л660 млн.л660 млн.л440 млн.л440 млн.л220 млн.л220 млн.л0 млн.л0 млн.лЯнв 23Янв 23Фев 23Фев 23Мар 23Мар 23Апр 23Апр 23Май 23Май 23Июн 23Июн 23Июл 23Июл 23Авг 23Авг 23Сен 23Сен 23Окт 23Окт 23Ноя 23Ноя 23Дек 23Дек 23Янв 24Янв 24Фев 24Фев 24Мар 24Мар 24Апр 24Апр 24Май 24Май 24Июн 24Июн 24Июл 24Июл 24Авг 24Авг 24Сен 24Сен 24Окт 24Окт 24Ноя 24Ноя 24Дек 24Дек 24
Скачать
Download SVG
Download PNG
Download CSV
Таблица 10. Географическая структура производства молочной продукции, млн л.
Скачать
2024 годСправочно
IV кварталI квартал - IV квартал III квартал 2024 год IV квартал 2023 годI квартал - IV квартал 2023
Центральный федеральный округ1 2825 1021 2731 2504 764
Приволжский федеральный округ6502 5806476382 599
Сибирский федеральный округ238961236245983
Южный федеральный округ217898233216881
Северо-Западный федеральный округ205799196201774
Уральский федеральный округ195773187195774
Дальневосточный федеральный округ772957270283
Северо-Кавказский федеральный округ542306061248
Итого2 91711 6372 9042 87711 306
Структура внутреннего производства мороженого.

В IV квартале 2024 года больше всего продукции производит Центральный федеральный округ, в этом округе было произведено 27 млн кг продукции, что составляет 40,2% от общего объема производства в стране за этот период. Динамика по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — рост на 10%.

Приволжский федеральный округ занимает второе место по объему производства молочной продукции в России. В IV квартале 2024 года там было произведено 11 млн кг продукции, что составляет 16,4% от общего объема производства в стране. Динамика к аналогичному периоду прошлого года — рост на 11%.

На рисунке 14 и в таблице 12 представлена динамика предложения и его структура на рынке молочной продукции.

Объемы выпускаемой продукции напрямую зависят от динамики спроса на нее. Сравнительный анализ своей доли рынка с разбивкой по регионам и месяцам производителю доступен в сервисе "Точка роста PRO" или "Индивидуальном отчете" на платной основе. Также можно оценить, где территориально наиболее востребована продукция каждой категории.

Рисунок 14. Динамика и структура предложения на рынке мороженого, млн кг.
Центральный федеральный округ
Южный федеральный округ
Приволжский федеральный округ
Сибирский федеральный округ
Уральский федеральный округ
Северо-Западный федеральный округ
Дальневосточный федеральный округ
Северо-Кавказский федеральный округ
74 млн.кг74 млн.кг59 млн.кг59 млн.кг44 млн.кг44 млн.кг30 млн.кг30 млн.кг15 млн.кг15 млн.кг0 млн.кг0 млн.кгЯнв 23Янв 23Фев 23Фев 23Мар 23Мар 23Апр 23Апр 23Май 23Май 23Июн 23Июн 23Июл 23Июл 23Авг 23Авг 23Сен 23Сен 23Окт 23Окт 23Ноя 23Ноя 23Дек 23Дек 23Янв 24Янв 24Фев 24Фев 24Мар 24Мар 24Апр 24Апр 24Май 24Май 24Июн 24Июн 24Июл 24Июл 24Авг 24Авг 24Сен 24Сен 24Окт 24Окт 24Ноя 24Ноя 24Дек 24Дек 24
Скачать
Download SVG
Download PNG
Download CSV
Таблица 12. Географическая структура производства мороженого, млн кг.
Скачать
2024 годСправочно
IV кварталI квартал - IV квартал III квартал 2024 год IV квартал 2023 годI квартал - IV квартал 2023
Центральный федеральный округ271905425167
Приволжский федеральный округ11100321096
Сибирский федеральный округ106820962
Южный федеральный округ780241081
Северо-Западный федеральный округ64611642
Уральский федеральный округ4269423
Дальневосточный федеральный округ29229
Северо-Кавказский федеральный округ0,41140,510
Итого6853015866492
Таблица 13. Объем производства молочной продукции по укрупненной номенклатуре, млн л.
Скачать
2024 годСправочно
IV кварталI квартал - IV квартал III квартал 2024 год IV квартал 2023 годI квартал - IV квартал 2023
Молоко пастеризованное и прочее1 0594 1041 0121 0204 075
Молоко ультрапастеризованное4151 6434054111 560
Кефир209922230221957
Йогурт171698177164634
Творог и творожный продукт154620150151571
Сметана140584149143578
Масло натуральное114451113115444
Сыр и сырные продукты: весовой10638496105381
Молокосодержащий продукт и десерт963829690361
Сыр мягкий/плавленный/творожный: не весовой853198185293
Прочее3691 5313963721 451
Итого2 91711 6372 9042 87711 306
0